菜谱大全

做法

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  1.准备好所有食材

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  2.将玉米油，牛奶，50g白糖混合搅拌

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  3.搅拌到白糖都化掉

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  4.晒入低筋面粉

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  5.搅拌到没有颗粒

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  6.加入五个蛋黄搅拌均匀

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  7.再加入肉松，再搅拌

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  8.搅拌均匀后，放一旁待用

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  9.现在开始打蛋白，50克白糖分三次加入

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  10.打好的蛋白是这样的，拿起打蛋器有明显的尖角不掉落

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  11.打好的蛋白分三次加入事先搅拌好的蛋黄里

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  12.搅拌的时候一定不要打圈，可以炒菜的方式也可以用Z字形搅拌均匀

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  13.搅拌好后的蛋糕糊

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  14.现在摆纸杯，这时候烤箱开130度预热

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  15.加到九分满

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  16.放入130度烤箱，20分钟

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  17.快烤好的时候看到里面蛋糕很膨胀

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  18.烤好出炉，相术还是光线问题，这张照片有点白，现实中颜色偏黄好多

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  19.成品图，很松软，不一样的配方不一样的口感

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